«Моя філософія – використовувати локальні, доступні продукти, роблячи акцент на взаємодії смаків і оригінальній подачі, яку розглядаю як невід’ємну частину естетичної гармонії кольорів і оформлення страв ресторанного меню А la carte і бенкетів.
Люблю використовувати micro green, авторські топінади і соуси, поєднувати здавалось би непоєднуване і готувати страви за новітніми технологіями, зокрема – технологією Sous Vide, довготривалого томлення продукту при низьких температурах, ЕКО-коптіння.
У приготуванні страв використовую тільки високоякісні продукти від відомих і перевірених постачальників. Постійно вдосконалюю способи приготування задля максимального збереження поживних речовин».
Place you would probably want to come back to!
Ramada Lviv provide our guests with a variety of flexible dining options to meet every traveler's needs. From on-site restaurants to room service, each Ramada hotel is equipped to fill you up when you need a large meal after a long conference, or simply to grab a bite on your way out to explore the local sights.
Андрій Лапан
Шеф кухар
Dishes from Chef
ENJOY DELICIOUS FOOD AND HAVE A GOOD TIME AT OUR RESTAURANT BALLPOINT
Restaurant Ballpoint 24Н offer:
- Breakfast: Buffet service
- A la carte menu
- Barbecue (grill/brazier) menu
- Room service
- Night menu
To celebrate in our restaurant of your holiday you can use one of 4 banquet halls with different styles: RamadaHall, Absolute, Terrace, NetHall
- The number of seats in RamadaHall is 80-180 people
- The number of seats in the Absolute is 50-80 people
- The number of seats in the Terrace is up to 50 people
- The number of seats in NetHall – up to 30 people
Restaurant BallRoint – service in any format:
- coffee breaks
- lunches and dinners for groups
- business lunches
- receptions
- feasts
- gala dinner
A pleasant addition to our restaurant is the cozy terrace. It’s great for celebrating a birthday party, buffet or corporate party.
Try our chef’s diverse cuisine and immerse yourself in the world of incredible gastronomic tastes!
You can order a banquet by phone:+38 (067) 320 44 66
Promotions
